{"id":10243,"date":"2022-09-29T16:32:05","date_gmt":"2022-09-29T16:32:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.globalfilter.com\/?page_id=10243"},"modified":"2022-09-29T16:32:06","modified_gmt":"2022-09-29T16:32:06","slug":"filtration-des-sodas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.globalfilter.com\/fr\/filtration-des-sodas\/","title":{"rendered":"Filtration des sodas"},"content":{"rendered":"\n
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Solutions de filtration des sodas<\/h1>\n\n\n\n

Dans le secteur de la fabrication des sodas, les syst\u00e8mes de filtration appropri\u00e9s sont essentiels pour garantir la s\u00e9curit\u00e9 biologique, la qualit\u00e9 et une bonne conservation du produit, ainsi que pour prot\u00e9ger les \u00e9quipements en aval.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Solutions de filtration pour l’industrie des sodas<\/h2>\n\n\n\n

Les syst\u00e8mes de filtration appropri\u00e9s sont essentiels pour garantir la s\u00e9curit\u00e9 biologique, la qualit\u00e9 et la dur\u00e9e de conservation du produit, ainsi que pour prot\u00e9ger les \u00e9quipements situ\u00e9s en aval. Pour r\u00e9pondre aux normes de qualit\u00e9 de l’eau et rester comp\u00e9titifs, les processus de fabrication doivent comprendre plusieurs \u00e9tapes de filtration pour r\u00e9duire les particules, \u00e9liminer les micro-organismes et prot\u00e9ger les \u00e9quipements. Lorsqu’une cascade de filtres appropri\u00e9e n’est pas install\u00e9e, les bact\u00e9ries et les particules peuvent avoir un impact sur le go\u00fbt et la qualit\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale, ce qui peut \u00eatre potentiellement n\u00e9faste pour la consommation humaine. <\/p>\n\n\n\n

Process typique de la fabrication de sodas<\/h2>\n\n\n\n
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Solutions pour la clarification des boissons gazeuses<\/h2>\n\n\n\n

Pour l’\u00e9tape de clarification, en fonction de la composition de la boisson (contenu solide, contenu en micro-organismes), nous recommandons d’utiliser les cartouches pliss\u00e9es vibre de verre Global Filter (s\u00e9ries FG & HFFG<\/a>) et\/ou les cartouches pliss\u00e9es en polypropyl\u00e8ne (s\u00e9ries PP & HFPP<\/a>) de 1 \u00e0 10 microns. Les cartouches de la s\u00e9rie FG offrent une faible perte de charge, une capacit\u00e9 de charge \u00e9lev\u00e9e et une grande efficacit\u00e9, tout en contribuant \u00e0 l’\u00e9limination des cendres gr\u00e2ce \u00e0 la charge positive inh\u00e9rente au m\u00e9dia. Cette \u00e9tape prot\u00e8ge \u00e9galement le filtre \u00e0 membrane contre une surcharge de particules et un colmatage pr\u00e9matur\u00e9.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Solutions de filtration du dioxyde de carbone<\/h2>\n\n\n\n

Si de l’acide carbonique est ajout\u00e9 \u00e0 la boisson, il doit \u00e9galement \u00eatre filtr\u00e9 pour \u00e9liminer tout contaminant microbien potentiel. Pour cette \u00e9tape, nous recommandons l’utilisation de cartouches membrane PTFE <\/a>ou de membranes en polysulphone hydrophobe (Serie-PSH)<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Solutions pour r\u00e9tention bact\u00e9rienne<\/h2>\n\n\n\n

Avant la mise en bouteille, la deuxi\u00e8me et derni\u00e8re \u00e9tape de filtration \u00e9limine les contaminants microbiens r\u00e9siduels qui peuvent potentiellement induire une alt\u00e9ration du go\u00fbt et qui interf\u00e9reraient avec la conservation du soda. Les micro-organismes peuvent en effet p\u00e9n\u00e9trer dans le processus de fabrication des boissons gazeuses par le biais de lits de charbon\/sable contamin\u00e9s, de l’arriv\u00e9e d’air\/gaz et de canalisations\/soupapes endommag\u00e9es. Pour \u00e9liminer les contaminants microbiens, il est recommand\u00e9 d’utiliser des cartouches membrane PES<\/a> de 0,45 ou 0,65\u00b5m. L’\u00e9limination des micro-organismes permet d’obtenir un produit stable, exempt de contaminants microbiens.<\/p>\n\n\n\n


Les \u00e9vents de cuves doivent \u00e9galement \u00eatre \u00e9quip\u00e9s de filtres pour \u00e9liminer les contaminants de l’air ambiant. Pour cette \u00e9tape, nous recommandons d’utiliser une cartouche \u00e0 membrane en PTFE<\/a> ou une cartouche \u00e0 membrane hydrophobe en polysulfone.<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Litt\u00e9rature sur les boissons gazeuses et sodas <\/h3>\n\n\n\n

N’h\u00e9sitez pas \u00e0 t\u00e9l\u00e9charger la documentation sur la filtration des boissons gazeuses ci-dessous pour plus de d\u00e9tails sur nos solutions de filtration. <\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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Brochure sur les boissons gazeuses <\/h3>\n\n\n\n

Global filter con\u00e7oit et fabrique des corps de filtres et des \u00e9l\u00e9ments filtrants pour l’industrie des boissons gazeuses. D\u00e9couvrez comment nos solutions peuvent optimiser votre processus de production de sodas. <\/p>\n\n\n\n

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Brochure sur la filtration des sodas<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Une question sur la filtration des sodas?<\/h2>\n\n\n\n
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CONTACTEZ NOUS!<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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